Це свято, започатковане у 2006 році з ініціативи Міжнародного союзу пекарів і пекарів-кондитерів, присвячене одному з найдавніших і найважливіших продуктів людства.
Хліб – це більше, ніж просто їжа. Це:
Символ життя та достатку в багатьох культурах, зокрема в українській. Не дарма кажуть: "Хліб – усьому голова".
Посол миру та дружби: традиція ділитися хлібом об'єднує людей.
Складова історії: від перших коржів з неоліту до різноманіття сучасних рецептів.
🗓️ Дата обрана не випадково: 16 жовтня 1945 року була заснована Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO), що займається питаннями продовольчої безпеки.
Сьогодні гарний привід:
Скуштувати свіжий запашний хліб (можливо, навіть спекти власноруч!).
Згадати про важливість бережливого ставлення до цього продукту.
Подякувати пекарям, аграріям та всім, хто працює для того, щоб хліб був на нашому столі.
А який ваш улюблений хліб? Житній, пшеничний, з висівками чи, може, хрусткий багет?
Немає коментарів:
Дописати коментар